महासमुंद, 6 अगस्त। रक्षाबंधन व अन्य त्योहारी सीजन को देखते हुए कलेक्टर निलेशकुमार क्षीरसागर ने लोगों के स्वास्थ्य सुरक्षा की दृष्टि से महासमुंद जिले के मिठाई दुकानों, ठेलों आदि के विक्रय की जाने वाली सामग्रियों के नमूने की सघन जांच के निर्देश दिए हैं। वहीं भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकरण खाद्य तेलों के गुणवत्ता व शुद्धता आदि के लिए 1 अगस्त से 14 अगस्त तक पूरे देश में अभियान चलाने को भी कहा है। 

जिला सुरक्षा खाद्य अधिकारियों द्वारा खाद्य तेलों के नमूने संकलित किए जा रहे हैं। इसके साथ ही विभिन्न होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट आदि में उपयोग किए जाने वाले खाद्य तेलों की जांच की जा रही है। संबंधित संस्थान को भी सामग्री तलने में बार-बार एक ही तेल का उपयोग नहीं करने की सलाह दी जा रही है। बीते 4 तारीख को मोबाइल एप्प के जरिए महासमुंद ब्लॉक मुख्यालय मिठाई दुकानों, रेस्टोरेंट, ठेले आदि से 42 खाद्य नमूने  का संकलन किया गया। इसमें 2 नमूना अवमानक, एक नमूना मिथ्या छाप व 40 नमूने मानक पाए गए।
 इसी प्रकार पिथौरा ब्लॉक सेे लिए गए  56 नमूने में 4 नमूना अवमानक, तीन नमूना मिथ्याछाप व 49 नमूना मानक पाए गए।