मुन्नार में चाय बागानों के बीचों बीच एक प्रहरी की तरह एक वृक्ष हमेशा दिखायी पड़ेगा। इस वृक्ष का नाम है सिल्वर ओक जिसे जीव वैज्ञानिक भाषा में त्रह्म्द्ग1द्बद्यद्यद्गड्ड क्रशड्ढह्वह्यह्लड्ड कहा जाता है।

सिल्वर ओक मूलत: आस्ट्रेलिया का पेड़ है जिसे वहां सिल्क या सिल्की ओक के नाम से भी पुकारा जाता है। चाय बगानों की कतारों में बराबर दूरी पर लगाया जाने वाला ये पेड़ , बागानों की खूबसूरती को एक अलग रंग देता है।  चाय बागानों में सिल्वर ओक एक हवा प्रतिरोधक का काम करता है, चाय के पौधों को छाया प्रदान कर अत्याधिक गर्मी से बचाता है। इसलिए इसे शेड ट्री की श्रेणी में भी रखा जाता है। इसके आलावा जलवाष्प को खींच कर ये मिट्टी की गुणवत्ता में वृद्धि करता है।