सामान्य ज्ञान

ओमेगा-3 फैट्स
26-Sep-2020 1:54 PM 9
ओमेगा-3 फैट्स

ओमेगा-3 फैट्स कुछ मछलियों में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। विशेषत: सेलमैन, मैकेरेल, सैरडाइन आदि मछलियों में। इन मछलियों  को फैटीफिश भी कहते हैं।
 नीदरलैंड के वैज्ञानिकों  ने ओमेगा-3 फैट्स पर व्यापक अनुसंधान किया। इस शोध के अनुसार, आमेगा-3 फैट्स मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभप्रद है। जो लोग महीने में दो या तीन बार फैटीफिश का सेवन करते हैं , वे ऐसा न करने वालों की तुलना में अधिक चुस्त-दुरुस्त रहते हैं। शोध के अनुसार ओमेगा-3 फैट्स व्यक्ति के मूड को अच्छा रखने में सहायक है। यह व्यक्ति की मानसिक सजगता को भी बढ़ाता है। इसके सेवन से स्मरण शक्ति बढ़ती है तथा मन में क्रोध और नकारात्मक विचार कम आते हैं। शोध में पाया गया कि ओमेगा-3 फैट्स के पोषक तत्व मस्तिष्क की कोशिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव छोड़ते हैं।
 

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