राजनांदगांव, 18 जुलाई। इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय रायपुर का शासकीय फूड टेक्नालॉजी कालेज रायपुर छत्तीसगढ़ प्रदेश का एकमात्र महाविद्यालय है, जो बी. टेक (फूड टेक्नालॉजी) का 4 वर्षीय पाठ्यक्रम भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद नई दिल्ली से अनुमोदित सिलेबस के अनुरूप 2020 से रायपुर में संचालित है।

इस महाविद्यालय का प्रथम बैच मई 2024 में सभी प्रकार के प्रशिक्षण, इंटर्नशिप एवं विषयों के अध्ययन पश्चात परीक्षा उत्तीर्ण कर चुका है।  महाविद्यालय के सभी विद्यार्थियों को फूड इंडस्ट्री से कैम्पस सेलेक्शन द्वारा प्री प्लेसमेंट ऑफर प्राप्त हो चुका है।

वर्ष 2024-25 में इस पाठ्यक्रम में प्रवेश के लिए प्रक्रिया का विज्ञापन एवं दिशा-निर्देश शीघ्र ही समाचार पत्रों में प्रकाशित किए जाने वाले हैं। इस 4 वर्षीय पाठ्यक्रम के दौरान विद्यार्थियों को फूड टेक्नालॉजी, फूड इंजीनियरिंग, फूड माईक्रोबायोलॉजी, फूड केमेस्ट्री, फूड क्वालिटी टेस्टिंग, फूड बिजनेस मैनेजमेंट, फूड न्यूट्रीसन, फूड प्लांट आपरेशन आदि से संबंधित विषयों को महत्व के अनुसार शिक्षण एवं प्रायोगिक कार्य हेतु अलग-अलग कार्य निर्धारित किए गए हैं। इस पाठ्यक्रम की प्रति सेमेस्टर की फीस लगभग  13 हजार रुपए है एवं  शासन स्तर से निर्धारित सभी प्रकार के आरक्षण के नियमों का पालन कर प्रवेश दिया जाता है। बी. टेक (फूड टेक्नोलॉजी)  कोर्स की 36 सीटों में प्रवेश हेतु विद्यार्थी को गणित, भौतिक, रसायन विषय के साथ 12वीं की परीक्षा उत्तीर्ण करना अनिवार्य है तथा व्यापमं छत्तीसगढ़ द्वारा आयोजित पीईटी  की परीक्षा में प्रावीणता के आधार पर प्रवेश दिया जाता है।