‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता

नगरी, 1 मई। श्रमिकों और मजदूरों के सम्मान में आज 1 मई अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर विधायक निज निवास नगरी में सिहावा विधायक डॉ. लक्ष्मी ध्रुव ने कांग्रेस कार्यकर्ताओं संग बोरे बासी खाई।

विधायक डॉ. लक्ष्मी ने कहा कि छत्तीसगढ़ प्राचीन काल से ही अपनी समृद्ध संस्कृति एवं गौरवशाली विरासत के लिए जाना जाता है। हमारा भोजन इस जीवंत परंपरा का एक अभिन्न अंग है। बोरे- बासी एक ऐसा भोजन है जिसका सेवन हर वर्ग के लोग करते हैं।

मुख्यमंत्री भूपेश बघेल के नेतृत्व में यहां की गौरवशाली परंपरा और समृद्ध हो रही है अब छत्तीसगढ़ के प्रमुख भोजन में शामिल बोरे बासी दुनिया भर में एक प्रसिद्ध व्यंजन के रूप में अपनी पहचान बना रहा है। हमारे मेहनतकश प्रदेश के किसानों और श्रमवीरों के सम्मान में हम सब अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर मिलकर बोरे बासी खायेंगे।

छत्तीसगढ़ में पारम्परिक रूप से मेहनतकशों के दैनिक भोजन का हिस्सा बोरे-बासी रहा है। बोरे बासी में सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। गर्मी के दिनों में शरीर को ठंडा रखने के साथ पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए भी यह रामबाण है। इसे देखते हुए प्रदेश के मुखिया भूपेश बघेल ने पिछले साल से बोरे-बासी खाकर अपने पारंपरिक भोजन, संस्कृति और श्रमिकों के प्रति सम्मान प्रकट करने की शुरूआत की है। इसलिए आज हम सब कांग्रेस जन श्रमिकों के सम्मान में बोरे बासी खाए है।

इस अवसर पर वरिष्ठ कांग्रेसी अमृत लाल नाग, ब्लॉक कांग्रेस कमेटी नगरी के अध्यक्ष भूषण लाल साहू, विधायक प्रतिनिधि रुद्र प्रताप नाग, नगर पंचायत नगरी के एल्डरमेन भरत निर्मलकर, नरेश छैदेहा, पेमन स्वर्णबेर, युवा कांग्रेस सिहावा विधानसभा अध्यक्ष सोनू चौहान, राजेंद्र ठाकुर, राजीव युवा मितान क्लब के रूपेश साहू, पूर्व सरपंच राजू कावड़े, महिला कांग्रेस अध्यक्ष विमला मरकाम, सविता सोन, पूर्व पार्षद नंदनी कंचन, अनुसुइया साहू, तमेश्वरी साहू सहित अन्य कांग्रेस कार्यकर्ता उपस्थित थे।