‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
दुर्ग, 22 मई। मुख्यमंत्री ने दुर्ग जिले के पाटन विकासखंड के ग्राम साकरा में आयोजित भरोसे के सम्मेलन में रिपा अंतर्गत निर्मित फूड रेंज मैन्युफैक्चर करने वाली ‘‘सर्वदा लाइफ’’ का अवलोकन किया।  

कार्यक्रम में स्थित रिपा स्टॉल में मुख्यमंत्री ने इंस्टेंट प्रीमिक्स, मिलेट इंस्टेंट प्रीमिक्स, मल्टी मिलेट फ्लोर, न्यूट्रीशनल बार के साथ-साथ कोल्ड प्रेस ऑयल का अवलोकन किया। जिसके अंतर्गत उन्होंने इंस्टेंट प्रीमिक्स  इडली, ढोकला, अप्पे, चकोली, मिलेट इंस्टेंट प्रीमिक्स के अंतर्गत इडली, चीला, अप्पे,मल्टी मिलेट फ्लोर के अंतर्गत रागी, बाजरा,मल्टीग्रेन फ्लोर और सर्वदा लाइफ के प्रीमियम प्रोडक्ट न्यूट्रीशनल बार ,जिसमें पी नट चिक्की, नटी डीलाइट एनर्जी बार, योगर्ट डीलाइट एनर्जी बार, मल्टी मिलेट ग्रेनोला बार और मल्टी मिलेट चिक्की और इसके साथ ही कोल्ड प्रेस ऑयल में बदाम, सरसों, सूरजमुखी, तिल और मूंगफली तेल का अवलोकन किया। 

इस अवसर पर मुख्यमंत्री ने कहा  आज  छत्तीसगढ़ के परंपरागत फसल  को न्यूट्रीशनल बार के रूप में नवाचार के माध्यम से एक अलग पहचान दी जा रही है। मिलेट वो सुपरफूड है जोकि विटामिन का डबल डोज है। स्वाद के साथ स्वास्थ्य को अपनाना है तो हमें मिलेट को बढ़ावा देना पड़ेगा इसलिए छत्तीसगढ़ शासन ने पुन: अपनी पारंपरिक खेती को बढ़ावा दिया है ताकि छत्तीसगढ़ को मिलेट हब बनाकर विश्व स्तर पर पहचान बनाई जा सके।

रिपा (रूरल इंडस्ट्रियल पार्क) का क्रियान्वयन जिला प्रशासन के द्वारा व्यवस्थित रूप से जिले में किया जा रहा है। पाटन विकाखंड के कुर्मीगुंडरा और फुंडा पंचायतों में दूरदृष्टि के साथ भविष्य में रोजगार के अवसरों को ध्यान में रखकर ‘‘मल्टी मिलेट फ्लोर इंस्टेंट प्रिमिक्सेस, न्यूट्रीशन बार’’ कुर्मीगुंडरा में और ‘‘कोल्डप्रेस ऑयल’’ इंडस्ट्री फुंडा में स्थापित की गई है। एक रिपा परियोजनाओं से लगभग 150 लोगों को प्रत्यक्ष तथा 1000 लोगों को अप्रत्यक्ष रोजगार मिल रहा है।

जिला प्रशासन की दक्ष तकनीकी टीम के द्वारा प्रोडक्ट्स की ब्रांड बिल्डिंग की गई है, जिसे ‘‘सर्वदा लाइफ’’ के नाम से भरपूर प्रतिसाद मिल रहा है। कुर्मीगुंडरा और फुंडा इन दोनों ही स्थानों पर ‘‘नव सृजन खाद्य उत्पादक सहकारी समिति‘‘ और ‘‘शहीद वीर नारायण सिंह सहकारी समिति’’ का गठन किया गया है। इन समितियों को प्रशिक्षण प्रदत्त कर कुशल बनाया गया है।

इंस्टेंट प्रिमिक्सेज में राइस इडली, चकली, अप्पे, खमण ढोकला, राइस ढोकला और मूंग बड़े के फ्लोर आकर्षक प्रीमियम पेकिंग में उपलब्ध कराए गए है। आज की भागती हुई जिंदगी में कम समय में फौरन तथा कम श्रम में स्वाद को बनाये रखते हुए पौष्टिक तत्वों को स्थायी रखा जा सकता है, इस विचार की के साथ ‘सर्वदा लाइफ’ के उत्पादों को पेश किया गया है।

छत्तीसगढ़ को मिलेट हब बनाने की दिशा में दुर्ग जिले की इंडस्ट्रियल इकाइयां बेहतर से बेहतर कार्य कर रही हैं, जिसे चरितार्थ  करने का  भरसक प्रयास जिले द्वारा किया जा रहा है। सर्व विदित है कि छत्तीसगढ़ में मिलेट्स को भोजन रूप में लेने की परंपरा विरासत से मिली हुई है। रागी, कोदो, कुटकी छत्तीसगढ़ के लिए कदापि नवीन नहीं है, छत्तीसगढ़ में ऐतिहासिक रूप से इसका सेवन होता रहा है। इसी कड़ी को नए कलेवर में परिमार्जित कर मूल्य सम्वर्धित उत्पाद ‘सर्वदा लाइफ’ ने बाजार में उतारे हैं।

खास उत्पाद- मिलेट इडली प्रिमिक्स, मिलेटअप्पे प्रिमिक्स और मिलेटचीला प्रिमिक्स। भविष्य में इस रेंज को और विस्तार देकर 15 से 20 प्रोडक्ट्स बाजार में उतारने की तैयारी की जा रही है। 

इसी तरह कुर्मीगुंडरा पंचायत में न्यूट्रीशनल बार विकसित किया गया है। फुंडा पंचायत में शुद्ध तथा रसायनमुक्त, कच्ची घानी का तेल निकाला जा रहा है, मुख्य रूप से मूंगफली, सरसो, तिल व सूरजमुखी का तेल आकर्षक प्रीमियम पेकिंग में उपलब्ध करवाया जा रहा है।

कुर्मीगुंडरा इकाई की उत्पादन क्षमता 200 किलोग्राम प्रति घंटा है, इस दर से अनुमानित सालाना व्यवसाय 1 करोड़ है। फुंडा इकाई की तेल उत्पादन क्षमता 2 टन प्रतिदिन है तथा पशु आहार निर्माण इकाई की क्षमता 2-3 टन प्रति घंटा है। निर्भया ग्रीन एनर्जिस प्रा. लि. ने उक्त उत्पाद क्रय करने हेतु (बाय बेक एग्रीमेंट ) 5 वर्ष के लिए लिखित अनुबंध निष्पादित किया है।