कारोबार
बालको के प्रोत्साहन से किसानों ने ली स्वास्थ्यवर्धक काले चावल की फसल
17-Nov-2021 1:17 PM
बालकोनगर, 17 नवंबर। वेदांता समूह की कंपनी भारत एल्यूमिनियम कंपनी लिमिटेड (बालको) की सामुदायिक विकास परियोजना 'मोर जल मोर माटी के तहत क्षेत्र के किसानों ने औषधीय गुणों वाले काले चावल की खेती प्रारंभ की है। मधुमेह सहित अनेक रोगों में यह चावल फायदेमंद है। सामान्य चावल के मुकाबले काले चावल का बाजार मूल्य अधिक है। वर्ष 2020 से ग्राम दोंदरो और आसपास के क्षेत्रों में प्रयोग के तौर पर प्रारंभ काले चावल की खेती के रकबे में बढ़ोतरी हुई है। बालको-नाबार्ड प्रोत्साहित कोरबा कृषक उन्नयन प्रोडक्शन कंपनी लिमिटेड (केकेयूपीसीएल) ने इस वर्ष तमिलनाडु राज्य को काले चावल की आपूर्ति करने में सफलता पाई है।
कृषि विज्ञान शोध केंद्र, कटघोरा के विशेषज्ञों के अनुसार काले चावल में एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड जैसे अनेक एंटीऑक्सीडेंट के अलावा फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। काले चावल कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह को नियंत्रित करने में मददगार हैं साथ ही इनमें एंटी-कैंसर तथा एंटी-इफ्लेमेटरी गुण पाये जाते हैं। इनमें फाइबर भी खूब होता है। एंथोसायनिन से रक्त लिपिड में सुधार होता है जिससे हृदय संबंधी रोगों से सुरक्षा मिलती है। इन खूबियों के कारण मधुमेह और हृदय रोगियों के लिए काला चावल उत्तम माना जाता है।
बालको के मुख्य कार्यकारी अधिकारी एवं निदेशक अभिजीत पति ने किसानों द्वारा जैविक तकनीकों की मदद से औषधियुक्त काले चावल की खेती पर प्रसन्नता जाहिर की है। उन्होंने बताया कि सामुदायिक विकास कार्यक्रम के अंतर्गत काले चावल की खेती बालको की विशिष्ट पहल है। इससे किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिलेगी। वेदांता-बालको ने कृषि उन्नयन को सदैव ही प्रोत्साहित किया है। बालको-नाबार्ड संचालित कृषि उन्नयन परियोजनाओं का भरपूर लाभ उठाएं। बालको की कृषि प्रोत्साहन योजनाओं से लाभान्वित होने वाले दोंदरो गांव के अशोक चंद्रा ने बताया कि बालको स्थापित वेदांता एग्रीकल्चर रिसोर्स सेंटर ने उन्हें वर्ष 2020 में जैविक कृषि के जरिए एक एकड़ खेत में काले चावल की फसल लेने में मदद की।
.jpg "कांकेर मुठभेड़ से माओवादियों के आपूर्ति नेटवर्क को भारी झटका : छत्तीसगढ़ पुलिस")
