ठेलों-खोमचों में सावधानी रखने की जरूरत

‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता

बलौदाबाजार, 8 अप्रैल। भीषण गर्मी में नगर के कुछ बड़े होटल व ठेलों में खाद्य पदार्थ खुले आम बेचे जा रहे हैं,  वहीं लगभग अनुपयोगी हो चुकी सड़ी  गली सब्जियों का उपयोग विभिन्न होटलों व भोजनालय में किया जा रहा है।

इस दिशा में खाद्य विभाग सहित खाद एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा ठोस कार्यवाही किया जाना आवश्यक है। पर्याप्त जागरूकता के अभाव में आमजन भी ऐसी अव्यवस्था की शिकायत प्रशासन से नहीं करते हैं और न ही नगरीय निकाय टीम भी इस दिशा में अभियान चलाने जागरूक रहा है। फलस्वरुप जिले में सैकड़ों स्थान पर खुले व गंदगी में रखे खाद्य पदार्थ एवं सड़े गले फल सब्जियों का सेवन कर आमजनों का स्वास्थ्य खराब हो रहा है।

यदि किसी जिले की व्यवस्था का आंकलन करना हो तो जिला मुख्यालय की व्यवस्था पर दृष्टिपात किया जाना सर्वाधिक आवश्यक है क्योंकि जिले की सुचारू व्यवस्था एवं कढ़ाई का संदेश तहसील मुख्यालयों एवं ग्रामों तक पहुंचा है। जिससे अवस्थाओं पर अंकुश लगाने में महत्वपूर्ण सहयोग मिलता है। जिला मुख्यालय के अधिकांश ठेलो नामी गिरामी होटल में साफ सफाई के प्रति ना तो संचालक जागरुक है और ना ही ग्राहक हीम। खाद्य पदार्थ को खुले में रखना दिन भर खाद्य पदार्थ की मक्खियों से भिन्न भिनाते रहने के बावजूद उपभोक्ता को परोस दिया जाना होटल में पकायी जाने वाली सब्जियां हेतु सब्जी मंडी में लगभग अनुपयोगी पड़ी सब्जियों को क्रय कर ग्राहकों को परोसे जाने की के उदाहरण प्रतिदिन देखे जा सकते हैं।

सफाई में लापरवाही

अधिकांश दुकानों के आसपास नगरीय निकायों द्वारा सफाई व्यवस्था की अनदेखी की जा रही है। कुछ स्थानों पर नालियों के समीप ही खोमचा ठेला लगाकर खाद्य पदार्थ खुले में बेचा जा रहा है। जिसमें दिनभर मक्खियां भिनभिनाते देखी जा सकती है। जन स्वास्थ्य की रक्षा हेतु नगरीय निकाय खाद विभाग जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अमले द्वारा संयुक्त अभियान चलाकर इन अवस्थाओं पर रोक लगाने की आवश्यकता है।