खाद्य-औषधि प्रशासन की कार्रवाई

‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता

दंतेवाड़ा, 9 नवंबर। दीपावली त्यौहार के दौरान मिलावटी मिठाइयों और खाद्य पदार्थों पर रोक लगाने खाद्य और औषधि प्रशासन छापेमारी कर रहा है।  अपर कलेक्टर संजय कन्नौजे द्वारा आदेश के तहत मुख्यालय सहित सभी ब्लॉकों के होटलों, मिष्ठान एवं किराना दुकानों का खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा दबिश दी गई। साथ ही विभिन्न खाद्य पदार्थों का नमूना जांच के लिए लिया गया। इस दौरान 3 व्यापारियों को खुली मिठाई के ट्रे पर निर्माण एवं एक्सपायरी तिथि उल्लेख न करने पर तत्काल नोटिस जारी कर सुधार के लिए निर्देशित किया गया।

इस दौरान जिले अंतर्गत समस्त मिठाई की दुकानों एवं किराना दुकानों तथा विभिन्न खाद्य विनिर्माता प्रतिष्ठानों निरीक्षण के दौरान खुली मिठाई के ट्रे पर निर्माण एवं एक्सपायरी तिथि अनिवार्यत: उल्लेख करने सभी को निर्देश दिया गया। इस दौरान जिले के विभिन्न स्थानों गीदम, दन्तेवाड़ा. बचेली, किरन्दुल, बारसूर, नकुलनार आदि क्षेत्रों के खाद्य परिसरों का भी आकस्मिक निरीक्षण किया गया। चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों से खाद्य सैंपल जैसे मिठाईयां, पनीर, दूध, दही, नमकीन, आटा, बेसन, मैदा, सूजी, आदि का नमूना जांच हेतु लिया गया। 

इस दौरान चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के द्वारा 45 सैंपल विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से लिया गया और जो भी खाद्य पदार्थ अमानक एवं उपयोग के अनुकूल नहीं पाया गया। उन्हें तुरंत नष्ट किया गया, साथ ही संबंधित व्यापारी को नोटिस जारी करते हुए चेतावनी भी दी गई कि गलती दुबारा पाये जाने पर लाइसेंस निलंबित करने की कार्रवाई भी की जाएगी। 

इस मौके पर 3 व्यापारियों को खुली मिठाई के ट्रे पर निर्माण एवं एक्सपायरी तिथि उल्लेख न करने पर तत्काल नोटिस जारी कर सुधार हेतु निर्देशित किया गया।

ज्ञात हो कि इस दौरान विभिन्न व्यापारियों को कुल 13 नोटिस जारी किया गया। इनमें नमूना परीक्षण हेतु पूनम होटल किरंदुल से छेना टोस्ट, शिवम होटल किरंदुल से रसगुल्ला, जे.एम.डी. स्वीट्स से पेड़ा, राजस्थान बीकानेर से मलाई पेड़ा, बाबा होटल से खोवा, लखन होटल से बर्फी, पवन स्वीट्स एण्ड नमकीन से बर्फी, राजस्थान स्वीट्स से बेसन लड्डू देवभोग स्वीट्स, गुप्ता स्वीट्स, अम्बे बीकानेर से लड्डू कलाकंद बर्फी, रसगुल्ला, मलाई पेड़ा, काजू कतली जैसी मिठाईयों का नमूना परीक्षण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भी भेजा गया। जांच उपरांत प्राप्त रिपोर्ट अनुसार नमूना जांच में यदि अमानक पाया जाएगा तो नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी एवं प्रकरण न्यायालय में प्रस्तुत किया जाएगा। इस कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी जिला दंतेवाड़ा सुस्मित देवांगन, नमूना सहायक प्रशांत सलाम एवं चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के स्टॉफ लैब टेक्निशियन की टीम उपस्थित रहे। विभाग द्वारा उपभोक्ताओं से अपील भी की गई है कि बाजार में बिकने वाले खुले व अमानक खाद्य सामग्री का उपयोग करने से बचें। मार्केट से कोई भी खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले उसका लेबल जांच लेवें एवं खाद्य पदार्थ के निर्माण की तिथि एवं उपयोग की तिथि अवश्य देखकर खरीदें। त्यौहारी सीजन के मद्देनजर इस प्रकार छापामार कार्यवाहियां विभाग द्वारा आगे भी जारी रहेगी।