न्यौता भोज में बच्चों ने खाए गाजर, जाना महत्व

कोंडागांव, 4 अप्रैल। गुरुवार को विश्व गाजर दिवस  प्राथमिक शाला जोन्दरा पदर में मनाया गया। कहा जाता है कि यदि अच्छी आदतों को बचपन से ही बच्चों में डाल दिया जाए तो वह सारी उम्र बनी रहती है। गाजर दिवस मनाने के पीछे का उद्देश्य बच्चों को  स्वास्थ्य में गाजर का सेवन करने से मिलने वाले फायदों के प्रति जागरूक करना था। ताकि बच्चों को पोषक आहार मिले और भी अपने भोजन में गाजर को नियमित रूप से शामिल करें।

प्रधान पाठक मधु तिवारी ने बताया कि गाजर की उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई और अंतरराष्ट्रीय गाजर दिवस 2003 से मनाया जा रहा है चाहे सलाद हो या गाजर का हलवा इसे बहुत ही पसंद किया जाता है साथ ही आंखों की रोशनी बढ़ाने में गाजर में पाए जाने वाला विटामिन ए बहुत ही लाभकारी है एवं गाजर का सेवन कर कर अंधत्व का भी निवारण किया जा सकता है स्वास्थ्य लाभों से भरपूर गाजर हमें निर्मित रूप से भोजन में करना चाहिए। गाजर का नियमित सेवन सूरज की हानिकारक किरणों से भी बचाने में मददगार होती है ।

गाजर में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा  को नियंत्रित करता है विटामिन एवं बीटा कैरोटीन से मधुमेह के खतरे को कम कर सकते हैं गाजर में पोटेशियम कैल्शियम विटामिन ए और विटामिन के होता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए स्किन को स्वस्थ रखने में आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होता है। गाजर दिवस  पर सभी स्कूली बच्चों को वार्षिक परीक्षा की समाप्ति के पश्चात न्योता भोज के रूप में गाजर का सेवन कराया गया। इस अवसर पर साल की शिक्षिका स्मिता नेताम भी उपस्थित रहीं।