‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता

भाटापारा, 4 मई। श्रमिक दिवस के अवसर पर प्रदेश कांग्रेस प्रतिनिधि सुनील माहेश्वरी के निवास कार्यालय में बोरे बासी तिहार मनाया गया। यहां बड़ी संख्या में मौजूद कार्यकर्ताओं के साथ  माहेश्वरी ने बोरे बासी खाया। उन्होंने कहा कि पूरी दुनिया में एक मई को मेहनत के उत्सव के रूप में श्रमिक दिवस मनाया जाता है, लेकिन हमारे प्रदेश में यह दिवस इसलिए और भी खास है क्योंकि हमारा प्रदेश किसानों, आदिवासियों और मजदूरों का प्रदेश है।

 माहेश्वरी ने आगे कहा कि मुख्यमंत्री भूपेश बघेल छत्तीसगढिय़ा संस्कृति को आगे बढ़ा रहे हैं और आज संस्कृति को पूरे देश ही नहीं बल्कि विदेश में भी डंका बज रहा है । आज हर वर्ग व्यापारी , अधिकारी , कर्मचारी आदि सभी भी बोरे बासी उत्सुकता से खा रहे हैं।

माहेश्वरी ने आगे कहा कि बोरे बासी में पोषण की पूर्ति के सभी गुण मौजूद हैं। यह शोध में भी सामने आ चुका है कि बोरे बासी को सेहत के नजरिये से भी काफी महत्वपूर्ण माना जाता है, इसमें विटामिन बी-12 की प्रचूर मात्रा होने के साथ कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह रक्तचाप और हाइपरटेंशन को नियंत्रित करने का भी काम करता है। बोरे बासी में आयरन, पोटेसियम, कैल्शियम भरपूर मात्रा पाए जाते हैं ,इस कारण इसे खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और तपती गर्मी में भी शरीर में ठंडकता बरकरार रहती है। इसकी जानकारी हर छत्तीसगढिय़ा को है इसीलिए वह अपने आहार में बोरे बासी को शामिल किए हुए हैं।

माहेश्वरी ने कहा कि प्रदेश के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने एक मई को श्रम को सम्मान देने के लिए सभी से बोरे बासी खाने की अपील की थी। भाटापारा के निवास कार्यालय में विभिन्न ग्रामों के कार्यकर्ता, राजीव युवा मितान क्लब के अध्यक्ष व सदस्य, महिला कांग्रेस की पदाधिकारी शामिल हुए। सभी ने बोरे बासी, टमाटर की चटनी, ब्याज, भाजी और मिर्च के साथ बोरे बासी खाया।

इस दौरान रोशन हबलानी, सिरीज जांगड़े, भुलू कुर्रे, गुलशन बिजौरा, सुरेंद्र वैष्णव, शैलेंद्र अहिरवार, नानू सोनी, आय्युब बांटिया, पूनम ठाकुर, गैंदू साव, अशोक ध्रुव, दीपक निर्मलकर, गिरीश परप्यानी, नवीन बक्श, दासन बंजारे, मुकेश साहू, प्रमिला साहू, हेमिन ध्रुव, लक्ष्मी पांडेय, सरस्वती साहू, रामनारायण साहू, पवन यदु, आबिद खान, मनहरण साहू, रवि ध्रुव, ईश्वर सेन, अरुण वर्मा, प्रमोद साहू, शत्रुहन यदु, सुरेश अग्रवाल, अश्वनी ध्रुव, भुनेश्वर साहू, आरिफ खान, मनोज सतनामी, घनश्याम सोनवानी, राजकुमार घृतलहरे, प्रमोद साहू, महेंद्र ठाकुर, प्रशांत नवरंगे, सनी साहू आदि मौजूद रहे।