‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
नारायणपुर, 15 दिसंबर। इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, राज्य कृषि प्रबंधन विस्तार प्रशिक्षण संस्थान (समेती) एवं राष्ट्रीय कृषि विस्तार प्रबंध संस्थान (मैनेज) हैदराबाद के संयुक्त तत्वावधान में आयोजित कृषि विज्ञान केन्द्र नारायणपुर द्वारा मशरूम उत्पादन पर कौशल विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ किया गया। यह प्रशिक्षण कार्यक्रम 13 से 18 दिसम्बर तक संचालित होगा।

कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य ग्रामीण महिलाओं एवं युवाओं का मशरूम उत्पादन पर कौशल विकास करना ताकि प्रत्येक प्रशिक्षणार्थी अपने आस-पास के अन्य कृषकों को मशरूम उत्पादन करा सके, जिसके फलस्वरूप उनके आय में वृद्धि एवं आत्मनिर्भर हो। इस कार्यक्रम में जिले के विभिन्न ग्रामीण क्षेत्रों जैसे हलामीमुजमेटा करलखा, गडबंगाल, नारायणपुर, पालकी, बिजली सहित अन्य गाव से प्रशिक्षणार्थी सम्मिलित हुए हैं। मशरूम जो पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है जिसका उपयोग भोजन में सब्जी के रूप में तथा मशरूम पाउडर पापड़ के रूप में भी उपयोग में लाया जा सकता है।

 मशरूम उत्पादन तकनीक की संपूर्ण जानकारी कार्यक्रम सहायक एवं इस प्रशिक्षण प्रभारी डॉ. सूरज गोलदार  द्वारा प्रशिक्षणार्थियों को दी गई। प्रशिक्षण के शुभारंभ में मुख्य अतिथि के रूप में संस्था के वरिष्ठ वैज्ञानिक एव प्रमुख डॉ. दिवेन्दु दास, मनीष कुमार वर्मा एवं आचल नाग उपस्थित रहे।